端午临仲夏，时清日复长。端午节距今已有两千余年历史，是我国四大传统节日之一，承载着缅怀先贤、祈福安康、家国同心的文化内涵。端午民俗文化丰富多彩，除了家喻户晓的包粽子、品粽食俗，还有赛龙舟、挂艾草菖蒲、佩戴香囊、饮雄黄酒等经典习俗。
为让在校师生沉浸式感受端午节日氛围，品味传统节日风味，学校食堂精心准备了端午特色美食，让学子们足不出校，便能邂逅地道端午味道。
粽子风味各有千秋，北方清甜蜜枣粽软糯回甘，清甜口感直击味蕾；南方鲜香肉粽醇厚入味，咸香肉质肥而不腻。学校食堂选用新鲜采摘的箬叶、颗粒饱满的优质糯米，搭配多种经典馅料。
工作人员巧手包裹，折叠粽叶、装填糯米、放入馅料、缠绕棉线，每一道工序都遵循传统古法，保留最正宗的端午风味。短短几分钟，一个个棱角分明、紧实饱满的粽子便呈现于眼前。
以食为媒传古韵，以节育人润初心。小小一枚粽子，承载厚重的中华传统文化，凝聚着家国安康的美好祈愿。愿长建师生自觉传承民俗，弘扬优秀传统文化，厚植文化自信，共度平安祥和的端午佳节。
来源：党委宣传部
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